Tugas Laporan Praktikum dengan nilai A- , dari Ibu Dra. Yati Utami M.Pd.
Kesalahan pada dasar teori yang tidak mencantumkan nama ahli yang memiliki dasar teori tersebut. Semoga bisa membantu :)
BAB I
PENDAHULUAN
A.
Latar
Belakang
Enzim merupakan senyawa yang dibentuk
oleh organisme. Enzim pencernaan banyak terdapat dalam sel-sel tubuh. Enzim
merupakan zat yang membantu semua kegiatan yang dilakukan sel. Kegunaan enzim
katalase adalah menguraikan Hidogen Peroksida (H2O2) bila
tidak segera diuraikan, senyawa ini akan bersifat racun dan merusak sel itu
sendiri. Dengan adanya enzim katalase, senyawa Hidrogen Peroksida (H2O2)
dapat diuraikan menjadi air (H2O) dan oksigen (O2) yang
tidak berbahaya.Cara kerja yang dilakukan enzim adalah bahwa molekul selalu
bergerak dan saling bertumbukan satu sama lainnya.Jika ada molekul substrat
menumbuk molekul enzim yang tepat maka akan
menempel pada enzim.Tempat menempelnya molekul substrat tersebut disebut
dengan sisi aktif.Kemudian terjadi reaksi dan terbentuk molekul produk.
Dalam praktikum ini saya akan menguj
adanya enzim katalase yang terdapat dalam organel hati ayam dan organel selain
hati yaitu ampela.
B.
Rumusan
Masalah
1.
Apakah
fungsi enzim katalase?
2.
Bagaimana
pengaruh enzim katalase pada H2O2?
3.
Bagaimana
perbandingan enzim katalase pada berbagai organ?
4.
Dimanakah
organ yang mengandung enzim katalase yang paling banyak dari berbagai organ?
